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【中古】 ほんねで語るモノづくり 食品エンジニアのひとり言/食品化学新聞社/日本食品工学会
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：70242291750 中古 ：702422917501 |
メーカー | 【中古】 | 発売日 | 2025/02/28 23:33 | 定価 | 15511円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【中古】 ほんねで語るモノづくり 食品エンジニアのひとり言/食品化学新聞社/日本食品工学会
商品説明
著者：日本食品工学会出版社：食品化学新聞社
サイズ：新書
ISBN-10：4916143183
ISBN-13：9784916143181
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#もったいない本舗
書名カナ：ホンネデカタルモノズクリショクヒンエンジニアノヒトリゴト
著者名：日本食品工学会
著者名カナ：ニホンショクヒンコウガッカイ
発行者：食品化学新聞社
発行者カナ：シヨクヒンカガクシンブンシヤ
ページ数：１６９ｐ
サイズ：18
発売年月日：2009年08月
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